Reklame I samarbejde med Omnia Sweden har jeg nu mulighed for, at udlove denne fantastiske omnia ovn med en masse dejligt tilbehør til, til en heldig vinder. Måske er det dig? Måske…
opskrift
-
-
Efter mange måneders venten og udsættelser, grundet corona, lykkedes det os endelig at afholde den første omnia workshop på team Nords skønne lokation, lystrupminde Vi mødtes og fik arrangeret råvarerne, pakkede omniaer…
-
//Reklame I min verden er der næsten intet mere lækkert, end en god gang shish kebab i et nybagt fkadbrød. Rigeligt med hvidløgsdressing, friske grøntsager og en lækker hummus. Der er ikke…
-
//Reklame Omnia-ovnen er simpel at bruge, og alt den kræver er lysten til at lave mad og viljen til at prøve sig frem Hvad er en omnia? Ovnen består i sin grundform…
-
Den Sultne Rejsende - omnia kogebogen Der er sket SÅ mange ting, siden jeg sidst skrev herinde. Min kogebog, Den Sultne Rejsende, er ENDELIG udkommet. Den Sultne Rejsende udkom tilbage i februar, og…
-
Varm morgenmad virker bare altid som en god start på en ny dag. Jeg elsker huevos ranchero, omelet, æg & bacon, eggs benedict og mange andre lækre sager, men jeg elsker også…
-
Jeg elsker mad, at lave det, at spise det og intet af dette ændrede sig da jeg flyttede ind i Bertha, for nu næsten et år siden Ja faktisk nok nærmere tværtimod.…
-
Om et øjeblik er det nytår, og hvad er mere oplagt, at lave i Omnia ovnen end kransekage? Det er også i det nye år min kogebog Den Sultne Rejsende kommer på…
-
Det første jeg tænker på, hvis du siger Marokko, er duften fra de mange varme krydderier. Det er de møre grøntsager og det saftige kød der stiger op når taginens låg lettes…
-
I det tidlige morgengry, når disen stadig hænger tungt over landskabet, kan jeg dufte at efteråret er på vej Stunderne med dis, tåge og dyrenes puslen, som baggrundsmusik, er et mesterværk i…
-
I mit barndomshjem havde vi mange forskellige æbletræer i den gamle have. Der var syrlige madæbler, søde æbler vi samlede op fra jorden og spiste som de var, gamle danske sorter til…
-
Brødet i mit liv Mit liv drejer sig ikke altid om mad, men mad drejer sig ofte om mit, og sådan har det været, siden jeg som lille sad på mormors køkkenbord…
-
I aftes lå æblerne og kiggede på mig, ovre fra frugtskålen, de nærmest råbte på at blive konverteret til noget mere, eller andet, end blot æbler der gnaves af – og fra…
-
Somme tider er nemt bare den dejligste vej til en god dag på farten. Sådan er det med de her croissants som jeg lærte at kende på ét af mine første roadtrip…
-
Jeg havde en god rest revne gulerødder tilbage, fra maden i går, og så virkede det ret oplagt at konvertere dem til en omnia kage. Jeg elsker gulerodskage, den der svampede saftige…
-
Og en opskrift på brunsviger… Man skulle næsten tro jeg havde indrettet det her hus, for det er fyldt med gamle sager og minder mig om det skønne sommerhus vi lånte forige…
-
Rabarbertærte er noget af det dejligste, gerne med en god fed øko creme fraiche til, og lige om snart er det igen tid til at trække dem – til den tid håber…
-
I mit vanlife basiskøkken har jeg forskellige ting, det er ikke meget, set i forhold til det almindeligt veludstyrede køkken jeg kommer fra, men det er nok til at jeg kan fremtrylle…