Browsing Tag

kogebog

  • trangia, omnia, mad,

    Præstationsangst

    Det her, det er lidt en hemmelighed, så lad det lige blive mellem os. Ik’!? Jeg har længe gået og hygget mig med, at lave mad i omniaen, og taget flotte, indbydende…

  • Jeg kan dufte nye tider – vidunderlige efterår

    I det tidlige morgengry, når disen stadig hænger tungt over landskabet, kan jeg dufte at efteråret er på vej Stunderne med dis, tåge og dyrenes puslen, som baggrundsmusik, er et mesterværk i…

  • Æbler

    I mit barndomshjem havde vi mange forskellige æbletræer i den gamle have. Der var syrlige madæbler, søde æbler vi samlede op fra jorden og spiste som de var, gamle danske sorter til…

  • Croissants

    Somme tider er nemt bare den dejligste vej til en god dag på farten. Sådan er det med de her croissants som jeg lærte at kende på ét af mine første roadtrip…