Browsing Tag

mad

  • Omnia workshop

    Efter mange måneders venten og udsættelser, grundet corona, lykkedes det os endelig at afholde den første omnia workshop på team Nords skønne lokation, lystrupminde Vi mødtes og fik arrangeret råvarerne, pakkede omniaer…

  • Svend Hamann

    Find vild mad i naturen

    Hej jeg hedder Svend Hamann og driver hjemmesiden og firmaet Strandhøst og det handler om vild mad. Det er et univers der handler om at finde vilde råvarer i naturen og bruge…

  • shish kebab

    Shish kebab – omnia style

    //Reklame I min verden er der næsten intet mere lækkert, end en god gang shish kebab i et nybagt fkadbrød. Rigeligt med hvidløgsdressing, friske grøntsager og en lækker hummus. Der er ikke…

  • Hvad er en Omnia?`

    //Reklame Omnia-ovnen er simpel at bruge, og alt den kræver er lysten til at lave mad og viljen til at prøve sig frem Hvad er en omnia? Ovnen består i sin grundform…

  • bålmad

    Den perfekte morgenmad

    Varm morgenmad virker bare altid som en god start på en ny dag. Jeg elsker huevos ranchero, omelet, æg & bacon, eggs benedict og mange andre lækre sager, men jeg elsker også…

  • Pizza boller

    Har du børn med på camping, mangler du en hurtig snack i camperen eller er du bare til, at stille den lille sult, er de her pizza boller helt perfekte. De er…

  • Vanlife mad

    Jeg elsker mad, at lave det, at spise det og intet af dette ændrede sig da jeg flyttede ind i Bertha, for nu næsten et år siden Ja faktisk nok nærmere tværtimod.…

  • bålmad, tagine

    Tagine over bål

    Det første jeg tænker på, hvis du siger Marokko, er duften fra de mange varme krydderier. Det er de møre grøntsager og det saftige kød der stiger op når taginens låg lettes…

  • Fisk med årstidens grønt

    Friskfanget fisk smager helt fantastisk, og der er utroligt mange måder at tilberede det på. Én af dem er denne simple opskrift der giver sprøde grøntsager, smørmør fisk og lækre smage. En…

  • trangia, omnia, mad,

    Præstationsangst

    Det her, det er lidt en hemmelighed, så lad det lige blive mellem os. Ik’!? Jeg har længe gået og hygget mig med, at lave mad i omniaen, og taget flotte, indbydende…

  • Delle

    Det her år har været lidt af en lort, på ret så mange måder, bare overvej #corona. Heldigvis, har det også været året med en masse ting at fejre, masser af succeser…

  • Hvidløgsbrød

    Brødet i mit liv Mit liv drejer sig ikke altid om mad, men mad drejer sig ofte om mit, og sådan har det været, siden jeg som lille sad på mormors køkkenbord…

  • Det lille hus på Langeland

    Og en opskrift på brunsviger… Man skulle næsten tro jeg havde indrettet det her hus, for det er fyldt med gamle sager og minder mig om det skønne sommerhus vi lånte forige…

  • Pandekager

    Er sjovt, hyggeligt og en fin proces… Jeg har altid godt kunnet lide at lave mad, eksperimentere og afprøve ting fra alverdens lande. Det kan jeg stadig lide, også selvom jeg nu…

  • Mad på bål

    Jeg har altid godt kunnet lide at lave mad, eksperimentere og afprøve ting fra alverdens lande. Det kan jeg stadig lide, også selvom jeg nu kun har et bål at lave det…

  • Morgenmad

    Og så var der serveret… Den trangia-glade teenager er her, det måtte udnyttes lidt så der var virkelig hurtig morgenmad i dag. Sådan i forhold til, når jeg laver det over bålet.…

  • Noget om tid

    Det tager tid. Alt herude kræver og tager tid, og det er helt okay, for tid er blevet en helt anden målestok end det var. Tid er bare tid. Der bliver mørkt…

da Danish
X