Somme tider er nemt bare den dejligste vej til en god dag på farten. Sådan er det med de her croissants som jeg lærte at kende på ét af mine første roadtrip med mine børn gennem Polen. I Tyskland købte jeg den her dej-rulle, og troede det var en pizzadej – i stedet viste det sig at være dej til croissanter.
Daneroles har lavet en rigtig god croissantdej, hvis du spørger mig, og den kan købes stort set alle steder. I Tyskland, Polen og flere andre lande kan du også finde dejen på både frost og i ruller i stedet for dåser.
Det er nemt at gå til, dåsen åbnes, dejen tages ud, fyld kommer på, croissants rulles og bages i omkring 12 minutter til de er gyldne, sprøde og lækre.
Ingen kommentarer